Comune di Rosignano Monferrato

Riprendono gli “appuntamenti letterari” presso la Biblioteca Civica di Rosignano Monferrato, in
vista delle celebrazioni per il 45^ della sua fondazione (previste per la seconda metà di ottobre),
secondo un programma condiviso tra Comune e Consiglio di Biblioteca.

Sabato 19 settembre, alle ore 17,00 presso la Biblioteca (via Marconi, 2 – Centro storico) verrà
presentato al pubblico il piacevolissimo volumetto “RICETTE DI FAMIGLIA” di Maria Teresa
Taverna.

Maria Teresa Taverna , anche per l’attività che svolge (turismo ed agricoltura) da sempre appare
innamorata della cucina, e così decide qualche tempo fa di raccogliere ricordi e ricette trovate nei
vecchi quaderni scritti a mano da nonne, zie e mamma, affinché un pezzo di storia legata al
territorio non vada perduta.

Settanta ricette, dall’antipasto al dolce, per raccontare – appunto - le tradizioni di un territorio, il
Monferrato, attraverso quei ricordi e quelle emozioni che solo un buon piatto, elaborato con cura, riesce a suscitare e a rendere indimenticabili.

Le antiche ricette sono lo specchio di un’Italia straordinaria nella sua profonda, e unica, diversità; di un’Italia che ha in comune in tutta la penisola una sola cosa, che l’autrice ben riassume con queste parole: “È il cibo che ci riunisce, che crea convivialità e in questo mondo frenetico ci permette di sederci, di fermarci un attimo e di condividere un momento di serenità con la nostra famiglia, con i nostri amici…” “RICETTE DI FAMIGLIA”, quindi, non è solo una successione di ricette, ma si sviluppa in un racconto che collega momenti di vita, emozioni e atmosfere che sono come un viaggio nel quale ciascuno di noi può riconoscersi, perché simili alla propria esperienza.

«Oggi tutti parlano di cibo, di cucina e soprattutto in Italia – commenta Maria Teresa Taverna – Il
cibo scandisce i momenti della giornata, ci riunisce, crea convivialità e in questo mondo frenetico
ci permette di sederci, di fermarci un attimo e di condividere quel momento con la nostra famiglia, con i nostri amici. Per questo motivo penso che abbia un senso profondo riunire tutti i ricordi, tutti i fogli scritti a mano e tramandati di generazione in generazione, per tenere in vita le ricette che non sono soltanto la sintesi di passato e presente, ma anche lo specchio di un’Italia straordinaria nella sua profonda e unica diversità».

La presentazione libraria di sabato 19 settembre, si inserisce al meglio nel più complessivo Progetto di valorizzazione della cultura e delle tradizioni del cibo e della enogastronomia monferrina, perseguito dal Comune di Rosignano Monferrato in questi ultimi anni con crescente successo: non a caso, al termine della presentazione libraria, saranno offerte a cura del Comune a tutti i presenti in degustazione alcune delle ottime De.Co. rosignanesi legate al mondo del “dolce”, naturalmente innaffiate da un buon Moscato doc locale.